酒店最基礎也最常聽到的職務就是少爺了，工作內容像錢櫃或好樂迪KTV的服務生，不同於薪水是每天下班領，還能另外有小費可以拆帳。旺季時，一天可以領2000-3000元以上的薪水。工作剛開始並不輕鬆，管理像軍中的學長學弟制，在還不熟悉工作流程之前有較多的瑣事要處理，不過相較其他工作，這算是個收入優渥的職缺。
女服務生職缺如下：酒店公主-桌邊公主工作介紹。
工作介紹
工作時間
- PM02:00 ~ AM00:00 (午場)
- PM08:00 ~ AM06:00 (晚場)
休假
- 月休約6天
工作內容
- 包廂清潔、整理
- 收送餐、酒、水
薪資計算
- 正職40000~60000元 (包含小費)
少爺雖然是個非常基層的工作，但可以從中學習到許多做人處事。如果少爺很會看客人臉色並實際了解客人的需求，就能拿到更多的小費。與幹部之間如果有一定的默契，也會很快提升職務上的位階。
在真實的故事中，有的酒店大老闆或是店家的總經理，就是從這基層的酒店少爺一步一腳印走過來。如果你有企圖心，並運用智慧與經驗，或許也能有更好的發展。
總結
酒店是個複雜的環境，但複雜在於「人」。在工作時與同事們有良好的互動，如果要深交要了解清楚對方。工作過程或多或少會遇到一些誘惑，所以要懂得拒絕。現場也多少會跟小姐有所互動，但自己也千萬要小心，過多的互動容易讓自己惹禍上身，錢還沒賺到卻背負了一堆債務。
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