看檯與帶檯是許多酒店從業人員熟悉的術語,但對未接觸過酒店的人來說,可能一知半解。其實,看檯是指由客人選擇小姐,帶檯則是店家直接指定小姐坐在客人旁邊。這兩種方式因店家營運模式不同而存在。
看檯與帶檯的細部說明
- 看檯:由現場行政人員帶領酒店小姐進入包廂,讓客人批次選擇,是否被選取取決於客人的喜好。
- 帶檯:由現場行政人員直接帶小姐進入包廂,坐在指定客人旁提供服務。
台北酒店中,以看檯方式上台的店家通常是制服酒店或禮服酒店,而便服酒店則多採用帶檯方式。
看檯與帶檯的差別
看檯制的優點
如果酒店小姐在臉蛋、身材、外表和年齡等方面條件優秀,絕對容易上台,因此無需擔心缺少機會。
看檯制的缺點
若店家生意不佳,且小姐條件較為普通,上台機會將減少。
帶檯制的優點
無需讓一群小姐排隊供客人選擇,直接由幹部安排上台,更有效率。
帶檯制的缺點
由於帶檯制的店家多為便服酒店,小姐需具備一定條件,且上台10至30分鐘後,可能被客人更換。
看檯與帶檯時的建議跟技巧
首先,在看檯時要具備自信心。如果缺乏自信,客人很容易察覺,而大多數客人偏好有自信的小姐,因此建立自信是首要關鍵。
- 保持笑容:客人來酒店尋求歡樂,有笑容的小姐在同等條件下,更易被選中。
- 觀察客人:在包廂內,注意是否與客人眼神對上,若有,則用自信的眼神和笑容表現,以提高上台機率。
- 練習技巧:看檯過程僅需短短3秒決定結果,因此可在家對鏡練習,展現最佳狀態。
對於帶檯,上台後可省略看檯技巧,但仍需維持適當態度,因為客人有權利更換小姐,以避免被卡台。
如果選擇一種上台方式,大多數人偏好帶檯制。但無論哪種方式,都能透過積極方法增加上台機會,關鍵在於個人努力和進取。